5.12澎湖魚乾文化與食魚教育：傳統「敲魚乾」體驗

大家可能吃過澎湖魚乾，但有體驗過如何「敲魚乾」嗎？
我們邀請到澎湖海洋教育團隊「年年有鰆」的負責人巫佳容老師，來與大家分享澎湖獨特的食魚文化。
這場活動除了帶大家認識海洋永續，還準備有趣的手作體驗：
-敲魚乾體驗：親手操作澎湖傳統技藝，感受魚乾封存的鮮美口感。
-理解永續食魚：從魚市場導覽視角出發，學習如何辨識魚種並做出對海洋友善的消費選擇。