阿美族飲食與野菜文化

花蓮縣原住民族野菜學校校長
社團法人花蓮縣洄瀾灣文化協會理事長
在台灣有「野菜教母」稱號的吳雪月，常年蒐集原住民族文化，並試圖復育失去的野菜種類，利用「取之於野」的山林智慧，與公部門合作，在花蓮美崙山打造都市農園，成立全台唯一的「原住民族野菜學校」。擔任「校長」的她，除傳承野菜文化，更與國際接軌，不但和義大利慢食總部密切合作，將野菜種子送往挪威種子銀行保存，也盼將花蓮打造成國際慢食原住民亞太中心。

活動場次時間 (報名期間:2022-07-01 00:00~2022-07-13 23:50)

線上線上GOOGLE MEETING
2022-07-14(週四) 18:00~20:00
學生教師職員校外人士

報名

主講者

吳雪月

聯絡資訊

第一校區
聯絡人:鐘政仁
聯絡電話:分機號碼3121
Email:jason3179@nkust.edu.tw

主辦單位

學務處課外組原住民族學生資源中心

協辦單位

學務處課外組原住民族學生資源中心

活動內容

花蓮縣政府去年12月改造活化舊建築，利用美崙山公園生態展示館打造「原住民族野菜學校」，擔任「校長」的吳雪月透過長期實地採集、田野調查、豐富的訪談紀錄，先後出版《台灣新野菜主義》，並更新出版《新野菜主義（阿美族語版）》新書，分享野菜文化。